韩式干豆腐丝的做法(凉菜菜谱)
怎么做韩式干豆腐丝好吃?学做韩式干豆腐丝需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的韩式干豆腐丝 。
本食谱来自【李小特】老师分享的韩式干豆腐丝的做法,所属分类:凉菜、午餐,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级) 。
去韩国料理必点的一道凉拌菜
做韩式干豆腐丝所需食材:主料:干豆腐4张,胡萝卜适量,大蒜5半,辣椒粉根据个人口味添加,白糖3勺,白醋3勺,盐少许,味精少许
韩式干豆腐丝的做法步骤:1. 干豆腐切丝
2. 胡萝卜切丝
3. 大蒜切碎,准备好辣椒粉
4. 热油,油凉的时候加入花椒大料,油热出香味后用勺将热油淋在蒜末和辣椒粉上,这个时候要把辣椒粉和蒜上下拌一下让它们和油受热均匀,这一步忘了拍了,淋过油后加糖醋盐味精白糖戴上一次性手套,用手拌均匀
5. 当当当,做好啦 。ps:拌的时候用大盆,以便入味 。
温馨提示:这个菜是酸甜口味的,所以糖和白醋的量是可以根据自己的口味加,没有固定的量
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