蚝油肉沫蒸茶树菇的做法（热菜菜谱）
怎么做蚝油肉沫蒸茶树菇好吃？学做蚝油肉沫蒸茶树菇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蚝油肉沫蒸茶树菇 。
本食谱来自【Winnie小阁】老师分享的蚝油肉沫蒸茶树菇的做法，所属分类：肉类、禽类、一家三口、午餐，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
茶树菇蒸着吃囗感一样爽脆喔！蒸菜保持着原汁原味，营养最全面，也相对的清爽无油腻感！继续私房菜【蚝油肉沫蒸茶树菇】老少咸宜！
做蚝油肉沫蒸茶树菇所需食材：【蚝油肉沫蒸茶树菇的做法（热菜菜谱）】主料：猪肉碎100g，茶树菇200g，小米辣（可不放）1个，二荆条半个，葱花少许，花生油5g+3g+10g，盐0.3勺+0.3勺，白糖1勺，蚝油适量，淀粉适量，料酒适量，2016/07/28私房原创首发
蚝油肉沫蒸茶树菇的做法步骤：1. 材料汇集，猪肉馅不用搅得太碎 。
2. 猪肉碎加入部分盐，部分花生油，白糖，蚝油，淀粉，料酒拌匀腌制10分钟 。
3. 茶树菇洗净切段加入部分盐，花生油拌匀 。
4. 拌好的茶树菇摆盘，将猪肉碎铺均铺开待蒸 。
5. 水开上气后放入茶树菇中大火盖上锅盖蒸10分钟，撒入葱花或椒丝1分钟 。
6. 若不嫌麻烦就烧开滚油淋入肉碎中增香 。
7. 成品
8. 成品鲜香！
9. 成品
10. 吃时拌匀开吃 。
温馨提示：肉沫的量不需太多，只是点缀提香而已，蚝油有咸味，所以腌制肉沫的盐量要少些，所有材料增加的情况，蒸的时间要加长 。
大家在烹饪蚝油肉沫蒸茶树菇的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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