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水果属性 VS 身体体质（水果食疗）

依照中医的看法 ， 人有体质 ， 水果也有水果的性质 ， 每一种水果的营养价值和药用价值各不相同 ， 一不留神 ， 吃水果也会让人不舒服 ， 但如果根据自己的体质选择水果 ， 那么滋养的功效则会事半功倍！
体质分类是传统中国医学的独特理论 ， 也就是一般常听到的寒、热、虚、实 。“寒体质”的人体内产热量较少 ， 所以手足较冰凉 ， 脸色比一般人苍白 ， 喜欢喝热饮 ， 很少口渴 ， 即使炎炎夏日 ， 进入有空调的房间也会觉得不适 ， 需要喝杯热茶或加件外套才会舒服 。相反 ， “热体质”的人产热能量较多 ， 脸色红赤 ， 容易口渴舌燥 ， 喜欢喝冷饮 ， 夏天进入空调房间就倍感舒适 。
体质虚是生命活动力衰退所造成 ， 人的精神比较萎靡 ， 心悸气短；体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗 ， 容易便秘 。
水果属性V.S身体体质
中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用 。因此 ， 每种水果都有它的“个性” 。中医强调均衡、阴阳调和 ， 所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物 ， 体质偏寒的人 ， 自然多吃温热性的食物 ， 吃水果的原则也一样 。
中医认为 ， 热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果 。这样的水果吃下去 ， 容易上火 ， 身体能量会增加 。相反地 ， 热量密度低、富含纤维 ， 但脂肪、糖分都很少的水果 ， 就属于寒性 ， 这样的水果吃下去 ， 纤维和水分会占据肠胃空间 ， 让人吃不下其他营养的食物 ， 人吃多了就会越来越没有能量、没体力 ， 也越来越怕冷、虚弱 。
那么各种体质该怎么搭配水果呢？营养专家为你指点迷津：
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人” 。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸 ， 其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料 ， 对身体健康相当有益 。
2、杏子——止咳润肠通便好
【水果属性 VS 身体体质（水果食疗）】杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素 ， 主要用于止咳平喘、润肠、通便 。但是《本草纲目》记载“生食多 ， 伤筋骨” 。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜 ， 药物不用抓 。说明夏季最适宜吃西瓜 。西瓜富含维生素A、B1、B2、C ， 葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等 ， 有清热解暑、利小便、降血压的功效 ， 对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效 。
西瓜虽好 ， 但中医专家认为 ， 西瓜属寒性食物 ， 易伤脾胃 ， 所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃 。正常人也不宜食用过量 ， 否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。
需要提醒的一点是 ， 夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧 ， 但是因为它属于甘寒食物 ， 不宜用于风寒感冒及感冒初期 ， 特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用 。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气 ， 新鲜橘汁含多种肌酸、维生素 ， 对人体新陈代谢有帮助 ， 具有美白效果 ， 还兼具多种保健功效 。橘瓤表面的白色丝络 ， 含维生素P ， 能防治高血压 ， 具化痰功效 。有一种著名的精油 ， 叫柠檬烯精油 ， 这些精油是大多数橙橘类最主要的部分 ， 目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用 。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果 ， 还有医疗效果 。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶 ， 可将蛋白质类食物分解成可消化的状态 ， 可溶解高达其本身35倍的瘦肉 ， 这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因 。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多 。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克 ， 并含有丰富的水分 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素 ， 因此它能柔软肉质、消解血块 。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾 ， 今日仍在植物性药品中占有一席之地 。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂 ， 并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病 。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍 ， 更是维生素E的50倍 。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂 ， OPC是一种强效类黄酮 ， 主要存在于表皮与种子里 ， 红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源 ， 是增加人体内抗氧化活动的潜在关键 ， 可保护免疫氧化损伤 ， 并延缓老化过程 。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一 ， 其营养价值相当高 ， 是天然钾的来源 ， 同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠 ， 它维持正常血压和心脏功能 ， 还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁 ， 也是必须氨基酸———色氨酸的来源 。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用 ， 是人体制造血清素的主要原料 ， 具有抗忧郁、镇定、安眠之功效 。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等 ， 还有一种宝贵的果胶成分 。果胶是一种可溶性纤维素 ， 能促进胃肠蠕动 ， 调理肠胃 ， 并和胆固醇结合 ， 帮助人体排出体外 ， 达到降低胆固醇的目的 。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出 ， 可以稀释胆汁 ， 有预防胆结石的效果 。

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