蒜蓉豆豉蒸排骨的做法
【蒜蓉豆豉蒸排骨的做法】怎么做蒜蓉豆豉蒸排骨简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗蒜蓉豆豉蒸排骨 。
做蒜蓉豆豉蒸排骨需要什么材料肋排随意，蒜随意，豆豉随意，姜片随意，生粉随意，盐随意，味精随意，糖随意，豆油随意，白胡椒粉随意，酸梅酱少许
蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃又简单
做法分解1：蒜油：大蒜切碎，小火熬至淡金黄色，放凉，装瓶放冰箱，建议一次多做点，拌菠菜，拌黄瓜都是极好的
做法分解2：豆豉酱：锅内放油，略多，放姜片5-6片，炸至金黄，放豆豉100克左右（我买的是阳江豆豉，两小袋大概100克吧）快速炒1-2分钟，关火 。
做法分解3：排骨冲水，洗净，沥水用厨房纸吸干，加生粉，不用太多，拌匀
做法分解4：盆内放：酸梅酱（没有可不放）盐味精糖白胡椒粉拌匀 。放入排骨拌匀，最后加入蒜油豆豉酱拌匀即可
做法分解5：排骨腌制一小时以后上锅蒸，水开后蒸10分钟也可以隔天制作，放冰箱冷藏，第二天蒸
蒜蓉豆豉蒸排骨的做法窍门。
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