虫草花干贝鸡汤的做法（年夜饭）
怎么做虫草花干贝鸡汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供虫草花干贝鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虫草花干贝鸡汤 。
工艺：炖，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做虫草花干贝鸡汤所需食材：主料：干贝10克，鸡半只，红枣八颗，枸杞10克
辅料：姜一块，盐适量，料酒适量
教您虫草花干贝鸡汤的家常做法，虫草花干贝鸡汤怎么做好吃1.虫草花清洗干净浸泡半小时
2.准备好红枣、枸杞、干贝、生姜并清洗干净
3.鸡砍小件，清洗干净，冷水入锅
4.加入姜片和料酒
5.大火焯水，撇去浮沫后清洗干净
6.将全部材料倒入锅中
7.加入适量清水
8.按煲汤功能键两小时
【虫草花干贝鸡汤的做法（年夜饭）】
9.时间到，加入适量盐搅拌均匀
虫草花干贝鸡汤烹饪技巧：浸泡虫草花的水不要倒掉，跟食材一并倒入锅内煲汤 。焯水的目的是为了去除腥味、杂质、血水等，肉类焯水都要冷水入锅，热水会让肉的表面迅速凝固，达不到焯水的目的 。
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