香酥鸡翅根的做法(增肥食谱)
香酥鸡翅根的主料:鸡翅根(6个)做香酥鸡翅根所需厨具:炒锅
香酥鸡翅根的做法图解步骤
1.鸡翅根冲洗干净.
2.用刀小心的在根部轻划一下 , 把肉里的筋斩断 , 在用手握住翅根底部 , 用刀慢慢把肉推向翅根的一边 , 成为一个小锤状 。
【香酥鸡翅根的做法(增肥食谱)】
3.所有翅根依次做好.
4.加入胡椒粉
5.加入蚝油
6.加入生抽、葱段、姜片、蒜末抓匀腌制20分钟(有时间可以多腌制一会 , 会更入味)
7.腌好的鸡翅根拍上一层干淀粉 。
8.拖上打散的鸡蛋液
9.沾上面包渣.
10.放入6成热的油锅中慢慢炸制
11.炸制颜色金黄即可 , 可以搭配番茄酱或者甜辣酱、孜然、椒盐 , 这些都是不错的选择哦 。
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