麻辣手撕茶树菇的做法(美容菜谱)
最近很喜欢吃菇类,而且还喜欢上了这种口味比较重的做法,又辣又香,米饭都得多准备一点,不然不够吃的!
麻辣手撕茶树菇的主料:茶树菇(400克)做麻辣手撕茶树菇所需厨具:炒锅
麻辣手撕茶树菇的做法图解步骤
1.茶树菇洗净撕条备用 。
2.生姜和葱切成末备用 。
3.干红椒剪成段,青干花椒备用 。
4.锅内烧开水,下茶树菇烫10秒捞起滤水 。
5.坐锅热油,下姜葱末煸香 。
6.倒入干红椒和花椒继续煸香 。
7.倒入茶树菇翻炒 。
8.炒至断生,加食盐、蚝油调味,撒葱段即可 。
小窍门:1、花椒可以先用油煸了再捞出来不用,这样吃的时候才更方便些 。
2、干红椒用清水浸泡一下再炒,不容易发黑 。
【麻辣手撕茶树菇的做法(美容菜谱)】
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