海蜇头拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
【海蜇头拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）】本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的海蜇头拌黄瓜的做法 ， 所属分类：凉菜、午餐 ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做海蜇头拌黄瓜好吃？学做海蜇头拌黄瓜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的海蜇头拌黄瓜 。
海蜇头、黄瓜都是清脆爽口的材料 ， 用蒜汁调拌 ， 更是好吃到爆 ， 最重要的是不用担心脂肪的问题 ， 不用担心长肉 。
做海蜇头拌黄瓜所需食材：主料：黄瓜2根 ， 海蜇头150克
辅料：香油适量 ， 生抽2汤匙 ， 米醋一汤匙 ， 白糖一小勺 ， 味精少许 ， 蒜4瓣
海蜇头拌黄瓜的做法步骤：1. 准备材料；
2. 海蜇头用清水淘洗干净 ， 用纯净水浸泡去掉大部分的咸味 ， 品尝感觉咸淡合适的时候 ， 捞出沥干水分
3. 黄瓜洗净切丝；
4. 蒜攒成蒜泥 ， 放二汤匙生抽；
5. 一汤匙米醋；
6. 适量的香油；
7. 放入一小勺白糖 ， 少许的味精 ， 调拌均匀成蒜泥汁；
8. 黄瓜丝码入盘中 ， 海蜇头码在黄瓜上 ， 临吃之前将蒜泥汁倒入 ， 拌匀开吃 。
温馨提示：蒜泥汁需要先做出来备用 ， 吃之前再淋在菜上 ， 提前浇上汁 ， 黄瓜会杀出很多水分 。海蜇头一定不要泡过头 ， 否则会淡而无味 。
推荐阅读
- 香辣拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
- 蓑衣凉拌黄瓜的做法（家常菜）
- 黄瓜汁面膜的做法
- 怎么腌制酸黄瓜不要太酸？
- 吃黄瓜是生的好还是熟的妙？（蔬菜食疗）
- 夏季必备小凉菜：酸辣黄瓜条的做法
- 新蒜春黄瓜秋黄瓜栽培经济效益是怎样的
- 凉拌椒麻黄瓜片的做法（私家菜）
- 黄瓜面膜的好处与做法
- 黄瓜炒鸡蛋好吃吗，求做法？