吃黄瓜是生的好还是熟的妙？（蔬菜食疗）
夏天到了，黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选 。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉 。但是，五反田西口医院院长长屋宪却建议大家，黄瓜加热后食用更有利于健康 。
【吃黄瓜是生的好还是熟的妙？（蔬菜食疗）】黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分 。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一 。
但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用 。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病 。因此，即使是在炎热的夏季，长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响 。
熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象 。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用 。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外 。坚持这种方法，还能起到降体重的作用 。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择 。
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 结婚纪念日当天怎么过 结婚纪念日怎么算
- 快乐棍刮刮乐快乐火是什么意思
- 军训式应援是什么意思
- 世界银行是什么
- 问道强力克金是什么意思
- 烈火军校元聘婷扮演者是谁
- 王者荣耀补位是什么意思
- 网络语囍是什么意思
- 饭圈dy是什么意思