蒸鱼片卷芦笋的做法(青少年食谱)
怎么做蒸鱼片卷芦笋好吃?学做蒸鱼片卷芦笋需要哪些食材?为您提供蒸鱼片卷芦笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸鱼片卷芦笋!
看到亲们都用焙根卷芦笋,我用鱼片卷卷也不错嘛,哈哈 。
买了条鲢鱼,卷的有点少了,剩下的鱼片炒了吃,还有鱼骨用来和豆腐炖汤,一鱼三吃了 。
食材:鲢鱼、芦笋
配料:红椒、葱花、料酒、盐、蒸鱼豉油、油各适量 。
做法与步骤图:
1、食材 。
2、准备好的芦笋 。
3、把鱼尾段的鱼骨片去 。
4、先切一刀下去,不切断,看到鱼皮即可 。
5、第二刀切断 。
6、中间翻开,就是鱼片啦 。
7、切好的鱼片,放少许盐和料酒拌一下,去腥 。
8、卷上芦笋 。
9、全部做好之后,锅里烧开,蒸约8分钟 。
10、蒸鱼时准备好的红椒丁和葱花 。
11、蒸好之后,淋上蒸鱼豉油,撒上红椒丁和葱花 。
12、锅里烧热油,淋在上面即可 。
【蒸鱼片卷芦笋的做法(青少年食谱)】12、淋上热油 。
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