黄豆芽炒莲藕的做法（素食菜谱）
怎么做黄豆芽炒莲藕好吃？需要哪些食材？小编提供黄豆芽炒莲藕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄豆芽炒莲藕 。
【黄豆芽炒莲藕的做法（素食菜谱）】分类：热菜，素菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：平底锅
口味：清淡，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：普通
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，微甜而脆，十分爽口 。黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高 。春季吃芽苗菜有利健康，黄豆芽炒莲藕，营养丰富甜脆爽口 。
做黄豆芽炒莲藕所需食材：主料：黄豆芽300克，莲藕1小段，青椒半个，甜椒半个，葱1段，蒜适量
辅料：油少许，盐少许，五香粉少许
黄豆芽炒莲藕的家常做法，最正宗的黄豆芽炒莲藕怎么做好吃
一、黄豆芽300克，莲藕一段，青椒半个，甜椒半个，葱姜适量 。
二、黄豆芽焯水 。
三、过凉 。
四、莲藕切粗丝 。
五、焯水 。
六、过凉 。
七、洗干净其它食材 。
八、准备好所有食材 。
九、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片 。
十、加上青椒和甜椒翻炒断生 。
十一、加莲藕翻炒 。
十二、加入黄豆芽翻炒 。
十三、最后加盐加五香粉翻炒均匀 。
十四、黄豆芽炒莲藕 。
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