【哪些零食能抗癌】盘点6大零食抗癌效果好
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1.黑巧克力
最新研究发现 ， 巧克力竟能饿死癌细胞 。更有许多研究证实 ， 巧克力有多种抗氧化物 ， 黑巧克力的抗氧化活性 ， 是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力 ， 而且愈黑愈好 。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低 。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌 。研究证实 ， 毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散 。水煮毛豆鲜嫩甜美 ， 而且没有经过可怕的加工过程 。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚 ， 水煮即可 。新鲜毛豆约可保存三天 ， 冷冻毛豆则可保存数月 。
3.开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现 ， 开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险 。其中大量的白藜芦醇 ， 含量仅次于红酒 ， 能抗癌与预防心血管疾病 。其中的植物固醇还能保护心血管健康 。怎么选？选择无调味开心果 ， 并且一天不要超过一把 。
【【哪些零食能抗癌】盘点6大零食抗癌效果好】
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