香菇鸡肉焖饭的做法（老年菜谱）
怎么做香菇鸡肉焖饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供香菇鸡肉焖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鸡肉焖饭 。
做香菇鸡肉焖饭所需食材：鸡胸肉150克，香菇4朵，洋葱三分之一个，大米一量杯，淀粉一勺，蚝油一勺，黄酒一勺，生抽两勺，葱姜蒜一点点，盐适量，胡萝卜1个，洋葱半个
香菇鸡肉焖饭的做法步骤：
步骤1：准备食材
步骤2：大米洗净加入水
步骤3：盖上保鲜膜，并扎两个小孔
步骤4：放入蒸箱中，蒸30分钟
步骤5：鸡胸肉洗净，切块
步骤6：料酒2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，糖半勺，白胡椒粉1勺，淀粉1勺，搅拌均匀，放置一旁腌制15分钟 。
步骤7：胡萝卜，香菇切块，洋葱切片，放入一旁备用 。
步骤8：热锅下油，加入洋葱煸炒出香味
【香菇鸡肉焖饭的做法（老年菜谱）】步骤9：加入鸡肉、胡萝卜、香菇，继续翻炒后出锅 。
步骤10：将蒸好的饭，放入碗中
步骤11：加入炒好的香菇鸡肉
步骤12：放入蒸箱中，蒸10分钟左右
步骤13：取出，撒上葱花即可
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