凉拌小黑碗木耳的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的凉拌小黑碗木耳的做法，所属分类：凉菜、午餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做凉拌小黑碗木耳好吃？学做凉拌小黑碗木耳需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的凉拌小黑碗木耳 。
在优食汇买的大米，送的小黑碗木耳，干的时候非常小，泡发后真像一个小碗一样，焯水时的味道就是木头散发出的味道，口感脆爽，非常棒 。
做凉拌小黑碗木耳所需食材：主料：小黑碗木耳20克
辅料：香油适量，盐适量，蒜4瓣，生抽适量，米醋适量，鸡精少许，干红椒少许，黄瓜丝少许
凉拌小黑碗木耳的做法步骤：1. 这是小黑碗木耳
【凉拌小黑碗木耳的做法（凉菜菜谱）】2. 用水泡上，泡发后的木耳就想一个小碗一样
3. 泡发后的木耳，入沸水锅中焯水，时间很短，不到一分钟，
4. 捞出木耳待用
5. 蒜捣成蒜泥，蒜泥中加生抽、米醋
6. 继续加入白糖、香油、鸡精，调匀
7. 调匀的料汁浇在木耳上，用少许的黄瓜丝、干红椒装饰一下，拌匀即可
8.
温馨提示：小黑碗木耳，口感不错，配菜可根据手边材料添加 。黑木耳清理肠胃的功效是公认的 。
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