香酥粒辫子面包的做法（私家菜）
怎么做香酥粒辫子面包好吃?学做香酥粒辫子面包需要哪些食材?为您提供香酥粒辫子面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥粒辫子面包!
自从有了面包机 ， 就再也没去外面买面包吃了 ， 自己做的面包最放心 ， 而且还能给小朋友翻出新的花样 ， 这款面包辫成了辫子 ， 小家伙很是喜欢 ， 拿着慢慢撕着吃 ， 外面的香酥粒非常的增加了酥脆的口感 。
材料：高粉200克 低粉50克 牛奶110克 蛋液50克 白砂糖25克 盐2.5克 酵母3克 黄油25克
香酥粒材料：黄油15克 白砂糖15克 低粉30克
教您香酥粒辫子面包的家常做法 ， 香酥粒辫子面包怎么做好吃
1 ， 把除黄油外的所有材料放入大的容器内（也可以直接放入面包桶）拌匀 。
2 ， 放面包桶内 ， 启动一个各面程序 。
3 ， 一个各面程序结束 ， 加入黄油 ， 再启动一个各面程序 。
4 ， 放温暖处发酵至两倍大后 ， 取出排气 。
5 ， 分成12份 。
6 ， 滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟 。
7 ， 这时可以做香酥粒 ， 黄油软化后加入白糖 ， 加筛入低粉 。
8 ， 拌匀后搓成粒状 。
9 ， 取一份面团 ， 擀成椭圆 ，
10 ， 尽量的薄一点 ，
11 ， 边卷边朝两边拉 。
12 ， 依次卷好所有的面团 。
13 ， 再把面团搓成长条 。
14 ， 取三条接头处衔接交叉 。
15 ， 如图辫成辫子状 。
16 ， 辫好的辫子 。
17 ， 放温暖处发酵 。
18-19 ， 发酵好后刷上一层蛋液 。
20 ， 在上面撒上香酥粒 。烤箱预热180度 ， 中层 ， 烤15-18分钟即可 。
【香酥粒辫子面包的做法（私家菜）】
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