凉拌黄瓜鸡丝的做法(家常菜)
【凉拌黄瓜鸡丝的做法(家常菜)】凉拌黄瓜鸡丝的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看凉拌黄瓜鸡丝视频才能学会,但怎么做凉拌黄瓜鸡丝最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道凉拌黄瓜鸡丝吧 。
凉拌黄瓜鸡丝材料:醉鸡胸250公克,小黄瓜丝200公克,红萝卜丝30公克,苹果1/2颗,辣椒丝适量,蒜末5公克,盐1/4小匙,糖1/2大匙,糯米醋1/2大匙,香油少许
做法:1.醉鸡胸撕成丝状,备用 。
2.取一容器,加入小黄瓜丝、红萝卜丝,用少许盐(份量外)拌匀,腌渍约5分钟后搓揉拌匀,接着再用冷开水沖洗去盐分,捞起沥干水分,备用 。
3.另取一容器,放入苹果丝、辣椒丝、蒜末、作法2的小黄瓜丝、红萝卜丝,与所有调味料一起搅拌均匀,最后加入作法1的鸡丝略拌匀,取出盛盘即可 。
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