空心菜梗炒肉丝的做法（热菜菜谱）
怎么做空心菜梗炒肉丝好吃？学做空心菜梗炒肉丝需要哪些食材？为您提供空心菜梗炒肉丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的空心菜梗炒肉丝 。
空心菜是夏日时令菜，叶子和梗可单独做菜，梗炒肉丝，是道清爽的家庭小菜 。
空心菜梗炒肉丝的主料：空心菜梗猪肉丝青椒空心菜梗炒肉丝的调料：蒜盐鸡精生姜淀粉生抽做空心菜梗炒肉丝所需厨具：炒锅
空心菜梗炒肉丝的做法图解步骤
1.清洗净空心菜 。
2.单独抽出梗，截小断，备用 。
3.用淀粉生抽腌好肉丝备用 。
4.切好青椒，姜蒜 。
5.炒锅热油 。
6.油热下肉丝 。
7.中火翻炒肉丝至断生，起锅备用. 。
8.洗净锅，加适量油 。
9.油热倒入蒜姜 。
10.大火倒入梗 。
11.稍加翻炒，倒入椒丝，加入适量盐 。
12.稍加翻炒，倒入肉丝 。
13.稍加翻炒，加入鸡精，起锅装盘 。
14.成品
15.成品
小窍门：梗易熟，大火快炒，不宜久炒 。更多地方美食请关注本人淘宝店：云梦县琛琛鱼面店 。
【空心菜梗炒肉丝的做法（热菜菜谱）】
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