石家庄裕华区美食十大排行榜 石家庄有哪些美食
【石家庄裕华区美食十大排行榜 石家庄有哪些美食】河北是一个在国内存在感比较低的省份,虽然它的地理位置特别好,紧紧环绕北京和天津,但是经济却一般般,而且河北的省会石家庄对于很多外地小伙伴来说都非常的陌生,很多人都不知道河北的省会是哪里 。
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最近河北真的出名了,因为一次疫情河北石家庄迅速火上热搜,让这个城市走入大家的视线内,虽然石家庄听着像一个村的名字,但是在我们石家庄人的心目中,石家庄号称“国际庄”,我们是大城市,并非别人以为的经济落后地区,这里的人好,美食更是多多 。如果来石家庄那么一定要品尝一下石家庄靠前的7大美食!
01牛肉板面
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牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食,但是它的发迹却在河北,很多安徽人都没有听过安徽板面 。走在石家庄的道路上,满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌,它已经成为石家庄的一大特色美食 。
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牛肉板面是经过几十种香料卤制料头,味道香辣咸香,味道层次很多,而且面条也是经过摔拉非常有劲道,在烫上一把小油菜放进去,味道绝杀 。在疫情封禁期间,让石家庄人民最怀念的就是街边的一碗牛肉板面,来石家庄必须吃一碗牛肉板面才算来过石家庄 。
02缸炉烧饼
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缸炉烧饼是石家庄地区很有名的一种小吃,它是把烧饼贴在一个大炉子里面进行烤制而成,上面撒上白芝麻,非常的清香四溢,吃起来特别爽脆,味道一级棒 。
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缸炉烧饼搭配上一碗热气腾腾的羊汤也很适合,也可以和其他炒菜搭配,比如韭菜鸡蛋炒烧饼,饼皮里面吸满菜汤的香气,味道更是有味,如果不吃一下缸炉烧饼,就真的白来石家庄了 。
03驴肉火烧
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“天上龙肉,地下驴肉”可见人们对驴肉的的喜欢,把驴肉进行卤制之后,包裹在一个酥皮的饼皮当中,一口咬下去满嘴的肉香味,烧饼也是被烤得很金黄酥脆,和驴肉香完美的结合让让味道更佳的丰富饱满 。
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在石家庄,驴肉火烧的饼皮一般有两种,一种是长方形一种是圆形的,长形的会更加酥脆,而圆形则更佳的酥软,来石家庄一定要品尝一下驴肉火烧 。
04炒饼
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炒饼在石家庄地区非常流行,是日常的主食之一,它就像广西的干炒牛河、南昌的炒米粉、柳州的螺蛳粉一样,石家庄人民对炒饼是非常喜爱的 。打入两个鸡蛋、放入一些包菜豆芽、然后放入饼丝翻炒,味道非常的不错 。
05棉三炸鸡
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每天要排队1小时的苍蝇馆子棉三炸鸡深受吃货们的喜欢,每天这里有很多人排队,更是各路美食吃播们的必须打卡地 。棉三炸鸡已经开了20多年了,味道经久不变,已经成为石家庄网红美食的扛把子 。
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他们家最有名的就是油炸手枪腿了,超大个的鸡腿被炸的金黄酥脆,而且特别入味,味道比起德克士的手枪腿还要好吃 。不过现在开了很多家店,但是都是仿冒的,因为老店没有注册商标,所以导致很多人假冒 。
06大锅菜
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大锅菜是乡下婚宴的主食,不过现在也已经开满了大街小巷,这种锅菜汇聚了多种食材,经过3小时的慢炖把所有食材的味道融入一体,特别的香,一碗大锅菜配上2个馒头就是一份丰盛的午餐 。来石家庄必须要尝尝当地特色的大锅菜,才能不虚此行 。
07金凤扒鸡
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金凤扒鸡是石家庄的老字号了,香酥软烂的扒鸡是日常下酒的必备,如果喜欢喝酒那么必须要品尝一下金凤扒鸡,它的味道比起德州扒鸡还要更胜一筹 。鸡皮软嫩香酥,而鸡骨头软烂到都能吃下去,鸡肉也紧实不柴,非常好吃,手撕之后蘸上一点辣椒油也很不错 。
舌尖上的河北,石家庄排名靠前的7大美食,没尝过两三样算白来了!如果来石家庄,一定要品尝一下上面的这些特色美食,要不就真的白来一趟“国际庄”了!
#石家庄#?
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