鸭血和什么一起炒好吃 鸭血的做法大全
鸭血能补血活血 ， 也能提高人体凝血功能 ， 平时人们食用以后 ， 能吸收丰富的蛋白质和多种微量元素 ， 能缓解体虚 ， 也能促进人类 ， 并不身体恢复 ， 但平时鸭血和什么放在一起炒最好吃呢？鸭血有多种不同的吃法 ， 一会我就把它的做法大全写出来 ， 喜欢吃鸭血的人可以重点了解一下 。
【鸭血和什么一起炒好吃 鸭血的做法大全】
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鸭血和什么一起炒好吃1、鸭血和韭菜一起炒着吃 ， 特别好吃 ， 在炒的时候需要准备新鲜韭菜一百克 ， 黄豆芽一百块 ， 鸭血300克 ， 大蒜一头 ， 生姜和料酒以及食用盐 ， 还有胡椒粉 ， 各适量准备一些 。
2、把准备好的鸭血切成方块 ， 用水焯熟取出以后离掉水分 ， 黄豆芽洗净以后也用水焯熟 ， 去掉水分以后备用 ， 把韭菜洗净以后切成段状 ， 生姜切丝大蒜切片 。
3、在炒锅中放油加热以后 ， 放入姜丝和蒜片炒香 ， 然后把鸭血放到锅中 ， 快速翻炒1到2分钟 ， 再把准备好的胡椒粉和料酒以及食用盐放到锅中调味 ， 最后再把准备好的豆芽和韭菜全部放到锅中炒匀就可以 。
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鸭血的做法大全1、鸭血除了可以炒着吃还可以做汤喝 ， 用它与豆腐一起做成的鸭血豆腐汤就特别好喝 ， 而且做法简单 ， 在制作时需要准备鸭血二百克 ， 豆腐一百五十克 ， 青蒜两棵 ， 香菜适量 ， 食用盐和胡椒粉和食用油各适量 。
2、把豆腐和鸭血全部切成块状 ， 在炒锅中放油加热以后把豆腐和鸭血入锅炒制 ， 炒到表面略微变色以后加清水烧开 ， 再煮十分钟 ， 加入胡椒粉有食用盐以及切成细末的青蒜和香菜调味 ， 调匀以后直接出锅就能食用 。
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