咖喱鱿鱼筒的做法(增肥食谱)
准备时间:10-20分钟
【咖喱鱿鱼筒的做法(增肥食谱)】制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
咖喱鱿鱼筒的简介:一个人的午餐也可以做得精彩 , 我喜欢这种连饭带菜的一锅出 。下班回家 , 看到街摊有烤鱿鱼在卖 , 那香味诱惑了我一路 , 回家取出鱿鱼解冻 , 决定自已也来烤一条解馋 。同学送我一大包泰国咖喱 , 我开封后没用过几回 , 这次也正好派上了用场 , 当然 , 一起上阵的 , 还有冰箱里的剩米饭 。
这次 , 还是用到了松下的NB-H3200烤箱 , 这款烤箱与我的旧烤箱不同的是 , 可以上下管单独控温 , 用它来烤鱿鱼 , 正好试试它的这个功能 。
当混合着咖喱香气的烤鱿鱼切开时 , 我的口水 , 真的要流出来了 , 随意拍了几张 , 就将它迅速下肚 。
咖喱鱿鱼筒的食材:主料:鱿鱼1条米饭150g辅料:油适量盐适量咖喱1勺洋葱适量胡萝卜适量咖喱鱿鱼筒的做法图解步骤:1.准备食材 。
2.鱿鱼去掉肚子里的内脏和外面的黑膜 , 充分清洗干净 , 用烤肉酱和料酒腌制约半个小时以上入味 。
3.洋葱和胡萝卜切成细末 。
4.锅中加入适量油 , 入洋葱和胡萝卜炒出香味后 , 加入咖喱粉一起炒香 。
5.再加入米饭和少许盐 , 炒透出香味 。
6.将腌制好的鱿鱼放入炒好的米饭 。
7.将装好米饭的鱿鱼 , 用牙签收好口 , 放在铺了锡纸的烤盘中 。
8.烤箱提前预热好 , 放中上层 , 上管220度 , 下管200度 , 烤10分钟 。
9.然后 , 再取出 , 刷上一层腌制鱿鱼的料汁 , 放在烤箱的倒数第二层 , 上管200度 , 下管190度 , 烤10分钟 。
10.最后 , 再取出鱿鱼 , 刷上一层蜂蜜 , 进烤箱 , 烤两三分钟上色即可取出用 。
11.切开趁热食用吧 。
小贴士:1、如果烤箱不是上下控温的 , 可以放在200度上进行烤制 。
2、米饭是炒熟趁热放入的 , 鱿鱼很好熟 , 请注意观察鱿鱼在烤箱中的变化 , 随时进行调整 。
3、米饭不要放得太满 , 烤制时鱿鱼会有收缩 。
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