家庭做蛋糕胚的简单方法是什么 怎么不用烤箱做蛋糕
【家庭做蛋糕胚的简单方法是什么 怎么不用烤箱做蛋糕】1、家庭做蛋糕胚的简单方法是：在小碗里放入玉米油 ， 然后再加入温水在里面 ， 用打蛋器搅拌到完全混合 ， 放一旁备用 。
2、拿一个干净的不锈钢盆里加入鸡蛋 ， 糖 。把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打 ， 打至蛋糊细腻蓬松 ， 纹理自然流畅再筛入低筋面粉 。
3、把刚才拌匀的油水倒进去紧接着翻搅均匀 ， 然后全倒入电饭煲内胆里面 。盖上盖子工作50分钟 ， 之后倒出来晾凉就可以切了 。
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