家庭制作虾仁玉米炒饭的做法(增肥食谱)

家庭制作虾仁玉米炒饭的主料:虾仁(250克)玉米粒(适量)胡萝卜丁(适量)鸡蛋(1-2个)剩米饭(1-2人量)家庭制作虾仁玉米炒饭的调料:食盐(适量)色拉油(适量)黑胡椒粒(适量)香葱(适量)老抽(适量)做家庭制作虾仁玉米炒饭所需厨具:炒锅、蒸锅家庭制作虾仁玉米炒饭的做法图解步骤
1、在菜场买来新鲜的基围虾洗净备用 。
2、将洗好的基围虾上蒸锅蒸熟后剥壳去虾线 。
3、准备好适量的水果玉米粒和胡萝卜丁 。
4、准备两个鸡蛋打成鸡蛋液备用,也可以只用一个鸡蛋 。
【家庭制作虾仁玉米炒饭的做法(增肥食谱)】
5、将锅烧至七八成热倒入少量色拉油 。
6、倒入鸡蛋液 。
7、将成形的鸡蛋用铲子碾成鸡蛋碎装碗中备用 。
8、将剩米饭碾碎后倒入锅中翻炒 。
9、加入鸡蛋碎继续翻炒,因为鸡蛋碎中含有色拉油,所以不要再另外加油 。
10、加入玉米粒和胡萝卜丁继续翻炒 。
11、加入虾仁继续翻炒 。
12、加入适量食盐 。
13、再加入适量黑胡椒粒 。
14、为了颜色好看,再加入适量老抽,如果不喜欢重色的可以忽略不加 。
15、继续翻炒上色 。
16、出锅前撒上香葱即可 。
17、一碗热腾腾的炒饭出锅了,荤素搭配,营养均衡!

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