酸奶杯子蛋糕的做法(年夜饭)
怎么做酸奶杯子蛋糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供酸奶杯子蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸奶杯子蛋糕 。
酸奶做的蛋糕,口感上更加细腻醇香,而且完全不会回缩哦 。加入葡萄干,酸酸甜甜的,入口即化 。
做酸奶杯子蛋糕所需食材:鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油50克,白糖70克,葡萄干适量,酸奶杯子蛋糕的做法步骤:
步骤1:准备好所有食材 。
步骤2:酸奶和玉米油混合搅拌乳化 。
步骤3:过筛低粉 。
步骤4:搅拌均匀 。
步骤5:加入蛋黄 。
步骤6:搅拌呈细腻状态 。
步骤7:蛋白分两次加入白糖打发好 。
步骤8:取三分一到面糊里 。
步骤9:搅拌混合 。
步骤10:再全部倒入剩余的蛋白里 。
步骤11:全部翻拌混合均匀 。
步骤12:倒入一次性纸杯里 。
【酸奶杯子蛋糕的做法(年夜饭)】
步骤13:放入葡萄干 。
步骤14:上下火180度35分钟转190度10分钟 。
步骤15:完全不回缩哦!
步骤16:超级软绵!
温馨提示:我家烤箱的温度比较偏低,所以大家要根据自己家的烤箱温度脾气来调整 。
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