长城干红葡萄酒放了10年能喝吗?

长城干红放了10年能喝吗?
葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期 。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了 。这些酒也没有必要也没基础放很久 。
葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期,所以说是保质期,还不如说是适饮期更合适 。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期 。随后慢慢进入衰老期 。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失,不值得品尝 。
像一些法国波尔多的城堡红葡萄酒,还有法国勃艮第的佳酿,西班牙和意大利的级美酒,还有美国纳帕谷的一些,都是具有经久耐藏的潜力的,有些葡萄酒都具有投资价值,就是因为它们稀缺和经久耐藏 。
【长城干红葡萄酒放了10年能喝吗?】 长城干红放了10年还能喝,对人体无害,但是应该已经不适合饮用了 。大部分红酒都不适合长期保存,一般超过5年就会进入衰落期,风味下降,但是酒液本身没有变坏,只是变得不好喝 。

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