桂花蜂蜜葡萄干玛芬的做法（老年菜谱）
怎么做桂花蜂蜜葡萄干玛芬好吃？需要哪些食材？小编为您提供桂花蜂蜜葡萄干玛芬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花蜂蜜葡萄干玛芬 。
秋风起 ， 满园桂花飘香！桂花清可绝尘 ， 浓能远溢 ， 堪称一绝！桂花功淡黄白色 ， 芳香 ， 提取芳香油 ， 制桂花浸膏 ， 可用于食品、化妆品 ， 可制糕点、糖果 ， 并可酿酒 。且品种繁多 。这次用的是普通的金桂 ， 女儿亲自采摘 ， 清洗 ， 晾晒成的干桂花！本来想用桂花酱 ， 味道更浓郁一些 ， 不过在我不知道的情况下被用完了 ， 所以尝试下干桂花制作！选材都是家里常见的材料 ， 不复杂 ， 操作也很简单！家庭烘焙 ， 其实不一定会准备特别多的原材料 ， 所以尽量选择一些常备的 ， 简单操作也能制作出的美食！
做桂花蜂蜜葡萄干玛芬所需食材：低筋面粉100克 ， 鸡蛋1个 ， 葡萄干35克 ， 干桂花适量 ， 泡打粉5克 ， 玉米油70克 ， 蜂蜜35克 ， 牛奶40克 ， 纸托若干 ， 桂花蜂蜜葡萄干玛芬的做法步骤：
步骤1：准备好所有材料 。注意 ， 桂花是已经清晰晒干的干桂花！
步骤2：纸托放入六连模具中 ， 女儿强烈要求再做个仙人掌 ， 所以还准备了硅胶模具一个 。实际可以制作6个的样子 。
【桂花蜂蜜葡萄干玛芬的做法（老年菜谱）】
步骤3：预热烤箱 ， 上下190度 。
步骤4：把葡萄干切碎一点 。选取的无籽葡萄干 ， 比较大 ， 需要切一下 。
步骤5：将玉米油、牛奶倒入干净打蛋盆中 ， 用手动打蛋器搅打 ， 混合乳化均匀 。看不到油花 。
步骤6：打入鸡蛋 ， 放入蜂蜜 ， 继续搅打均匀即可 。
步骤7：泡打粉和低筋面粉 ， 用手动打蛋器混合均匀 ， 这样过筛进去泡打粉散落的比较均匀 ， 不会堆积在一个角落 。
步骤8：过筛到混合好的糊中 。
步骤9：用手动打蛋器之字形混合 ， 无干粉即可 ， 略有颗粒也没有关系 。然后放入葡萄干碎和干桂花 。
步骤10：用刮刀 ， 翻拌几下即可 。然后倒入提前准备好的裱花袋中（裱花袋套在杯子上 ， 翻开袋口比较容易操作） ， 取下袋子 ， 拧紧袋口 ， 裱花袋前端 ， 剪口 ， 不需要特别大 ， 不过也不要很小 ， 不然葡萄干碎过不去 。挤入连模中 。如果连模没有放满 ， 记得加点水一起烤 ， 不要空烤 。
步骤11：放入预热好的烤箱中下层 ， 转上下180度 ， 烤22-24分钟 。硅胶模具需要提前5分钟取出 。上色满意就可以取出到冷凉架 ， 冷凉 ， 然后密封保存即可！
步骤12：开吃！
温馨提示：1、很简单的操作步骤 ， 按步骤来即可 。2、烤箱的温度和时间需要根据自己烤箱微调 ， 上面说的温度是实际炉温 。3、味道不是特别甜的一款玛芬 ， 觉得不够甜可以加点糖 ， 在第5步加入搅打即可 。
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