芙蓉鲜虾豆腐煲的做法
怎么做芙蓉鲜虾豆腐煲好吃？需要哪些食材？小编为您提供芙蓉鲜虾豆腐煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芙蓉鲜虾豆腐煲 。
工艺：其它工艺：，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做芙蓉鲜虾豆腐煲所需食材：主料：鸡蛋2个，葱3g ，胡萝卜20g，虾10只
调料，食盐适量，酱油适量，鸡粉适量，调和油适量教您芙蓉鲜虾豆腐煲的家常做法，芙蓉鲜虾豆腐煲怎么做好吃1.胡萝卜去皮用汤匙刮成屑
2.热锅冷油放入胡萝卜屑炒变色后盛出备用
【芙蓉鲜虾豆腐煲的做法】3.虾去头去壳，用盐抓，再用水冲洗后擦干，这样会除掉虾仁上的粘液，吃起来更脆，加盐和淀粉抓匀
4.板豆腐切四方块
5.葱切末
6.豆腐放入平底锅煎焦香
7.鸡蛋打散，倒入料酒去腥
8.热锅冷油放入虾仁炒变色，盛出备用
9.热锅冷油放入葱末爆香，放入豆腐，加入酱油翻炒均匀，加入水，加盐，鸡粉调味
10.倒入砂锅中煮滚后小火10分钟让豆腐入味后倒入蛋液
11.加入虾仁，葱，胡萝卜，盖盖1分钟使葱受热气香，即可
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