奶油肉松卷的做法（青少年食谱）
怎么做奶油肉松卷好吃?学做奶油肉松卷需要哪些食材?为您提供奶油肉松卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶油肉松卷!
冰箱里还有做蛋糕剩余的淡奶油 ， 再不用掉就浪费了 ， 想想肉松面包可以用沙拉酱做 ， 何不用淡奶油代替沙拉酱呢？做出来的味道特别香 ， 还充满奶香味呢！可惜这样做一次只有三个肉松卷 ， 一下下就消灭完了
步骤图：
原料：
高粉200克 黄油20克 牛奶120克 糖15+30克 淡奶油120克 盐1克 奶粉15克 蛋液40克 肉松适量 小葱适量
教您奶油肉松卷的家常做法 ， 奶油肉松卷怎么做好吃
1 将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起 ， 揉至扩展阶段 ， 之后加入黄油 ， 继续揉面 ， 直到将面团揉至完全阶段即可
2 将揉好的面团放在温暖的地方进行基础发酵 。面团发酵至原来的两倍大即可
3 取出面团 ， 压扁排气之后滚圆 ， 松弛20分钟
4 松弛好的面团 ， 放在事先裁好的油纸上面 ， 擀成同烤盘大小形状相同的大片 ， 放在烤盘里 ， 进行最后的发酵 。发酵至原来的2倍大即可
5用叉子在表面扎满小孔
6 表面刷蛋液 ， 之后撒上香葱碎 ， 烤预热 。180度烘烤12分钟 。即可取出
7 连同油纸一起从烤盘里取出来 ， 放在散热架上 ， 用保鲜膜把面包表面包起来 。目的是为了让面包在散热回软的同时也具有很好的湿度
8 面包晾至微温的时候 ， 撕掉保鲜膜 ， 将面包翻面 ， 涂抹上淡奶油 ， 放上肉松（120g淡奶油加30g糖打发好）
9 卷起来
10 卷好的面包卷 ， 根据自己喜欢的大小切成段 。我的切了三段 。分别在两头涂抹上淡奶油 ， 粘上肉松即可
【奶油肉松卷的做法（青少年食谱）】
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