凉拌杏仁木耳的做法（凉菜菜谱）
怎么做凉拌杏仁木耳好吃？学做凉拌杏仁木耳需要哪些食材？为您提供凉拌杏仁木耳的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉拌杏仁木耳 。
【凉拌杏仁木耳的做法（凉菜菜谱）】杏仁，味苦，性微温；归肺、大肠经 。降气止咳平喘，润肠通便 。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘 。1.润肺苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病 。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，木耳润肺排毒，此菜适合节后食用：
凉拌杏仁木耳的主料：木耳(50克)杏仁(20克)凉拌杏仁木耳的调料：胡萝卜(5克)洋葱(15克)蒜(2.5克)盐(1小勺)辣椒油(1小勺)鸡精(1克)蒸鱼豉油(5克)做凉拌杏仁木耳所需厨具：不粘锅
凉拌杏仁木耳的做法图解步骤
1.木耳提前泡好，锅里烧开水，水开焯木耳，然后捞出备用
2.杏仁提前泡好
3.用热水焯一下，捞出控水备用 。
4.洋葱切丝
5.胡萝卜切好
6.将洋葱，胡萝卜，盐，杏仁，木耳，辣椒油，蒜末，蒸鱼豉油，鸡精全部放小盆里
7.拌匀就可以
8.装盘
小窍门：喜欢吃麻油的可以放点 。不放醋 。
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