羊肉炖松蘑的做法(增肥食谱)
羊肉炖松蘑
看看家里还有不少的红松蘑,得赶紧的吃掉,否则夏天会生虫子 。这么贵的松蘑,如果让虫子吃了就太可惜了 。还有春笋尖,好嫩的,搭配一起来和羊肉一起炖,鲜上加鲜!
原料:春笋尖200g红松蘑80g羊肉500g辅料:五香粉1g盐适量红烧酱油适量洋葱适量
做法
1、红松蘑提前用水泡发,泡发松蘑的水不要扔哦,做汤味道超鲜美的 。春笋取嫩尖,提前用盐水煮10分钟后备用 。
【羊肉炖松蘑的做法(增肥食谱)】
2、羊肉洗净 。切3厘米长的块,红松蘑清洗干净,洋葱切滚刀块,红椒切块,笋尖滤水备好 。
3、锅中放少量油,炒香姜末后下入羊肉块,翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉翻炒均匀 。把炒好的羊肉倒入压力锅中,加入开水,上汽后加压煮10分钟 。如果不赶时间,也可以小火慢炖40分钟 。
4、炖好的羊肉带汤重新倒入炒锅中,加入所有备好的菌蔬,加入适量的盐,中小火继续炖10分钟即可。
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