石屏那刀辣是哪儿的特产吗？石屏那刀辣介绍
【石屏那刀辣是哪儿的特产吗？石屏那刀辣介绍】石屏那刀辣是云南红河石屏县的特产
在石屏县牛街乡那刀村，生长着一种独特罕见的辣椒，人们称它那刀辣 。那刀辣是石屏县的特产之一，作为佐餐佳品而久负盛名 。那刀辣，体小、细长、全身金黄，有蜡质光泽，晶莹油润，似有半透明之感 。其味不仅有邱北辣、冲天辣和小米辣诸味兼而有之，而味道之辣之香为小米辣所不及 。当地群众中有这样一句顺口溜“少吃多滋味，多吃定叫你流鼻涕淌眼泪” 。
其辣不像小米辣寡辣，而是辣口不辣心，辣中有香，辣中带甜，美味可口 。难怪凡品尝过那刀辣的人没有不喷喷称赞的 。每年那刀辣上市季节，四面八方的“辣子大王”们便纷纷前来抢购，总是不问价格，有多少收多少 。而当地人也视之为佳品以馈赠亲朋好友为快事 。就连远在异国他乡的一些华侨也来信，除道不尽的思乡之情外，总是忘不掉索要那刀辣，因此那刀辣出口到泰国、马来西亚、新加坡、菲律宾等国 。
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