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养颜甜品皂角米银耳羹的做法（美容菜谱）

炎炎夏季 ， 很多女性不仅会感觉身上燥热 ， 皮肤干燥 ， 甚至连眼睛都发干 。面对这种情况大家一般都会补水 ， 但补水这事要注意内外兼修 。不仅要在皮肤上涂抹保湿的护肤品 ， 更要把喝水当做一件非常重要的事情 。不要等到渴了再喝 ， 而是每餐饭前和两餐之间都主动补充水分清润的糖水 ， 尤其是冰镇的糖水 ， 更是清润爽口 ， 还可以润肤养颜 。相比于含有小分子果糖的葡萄、梨、香蕉、柿子、西瓜等水果来说 ， 大分子的效果更好 。除了淀粉之外 ， 食品中还有很多植物胶 。少量一点胶质 ， 就能起到明显的增稠作用 ， 其原理正是因为它们在水溶液中束缚了大量的水分子 ， 形成了高黏度的状态 。这些黏糊糊的汤羹让水分长时间贴在黏膜上 ， 嗓子和消化道都感觉很滋润 。同时 ， 因为它们不能被人体消化 ， 可以把水分一直带入大肠 ， 使大便也得以增加水分 ， 更为柔软 ， 避免干燥 。银耳银耳有补肾、润肺、止咳、养胃、补气、和血、壮身、补脑、提神之功 。皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克 ， 总碳水化合物61% ， 氨基酸总量为3.13% ， 有16种 ， 维生素7种 ， 营养成分丰富 ， 营养素种类较多 ， 属高能量、高碳水化合物、低蛋白 ， 低脂肪食物 。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效 。老少皆宜 ， 特别适合糖尿病患者食用 。
养颜甜品皂角米银耳羹的主料：银耳(1朵)养颜甜品皂角米银耳羹的调料：皂角米(10克)去核红枣(5克)枸杞(5克)冰糖(10克)做养颜甜品皂角米银耳羹所需厨具：砂锅养颜甜品皂角米银耳羹的做法图解步骤
1、皂角米洗净 ， 用温水泡发4-6小时 。
2、银耳用清水浸泡2小时 ， 冲洗去杂质撕成小朵 。
3、除枸杞外所有材料放入锅中 ， 加适量的水 。
4、大火炖煮20分钟 ， 转至小火盖上盖慢炖1小时 。
5、揭盖放入枸杞、冰糖 ， 煮至冰糖溶化即可 。
小窍门：1、在购买银耳时应选择色泽鲜白带微黄 ， 朵大体轻疏松 ， 肉质肥厚 ， 坚韧而有弹性 ， 蒂头无耳脚、黑点 ， 无杂质 。颜色过于洁白的银耳不宜购买 。

2、夏季银耳易受潮 ， 可先装入瓶中 ， 密封 ， 再放于阴凉干燥处保存 。
【养颜甜品皂角米银耳羹的做法（美容菜谱）】

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