油爆腰丁的做法（粤菜）
油爆腰丁的做法简单是广东菜食谱的常见菜，不一定要看油爆腰丁视频才能学会，但怎么做油爆腰丁最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道油爆腰丁吧 。
材料:猪腰子，冬笋，香菇，蒜苗，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，香醋，鸡精
油爆腰丁做法:【油爆腰丁的做法（粤菜）】1.腰子去腰臊，切十字花刀，再切成1cm见方的丁；冬笋、香菇切菱形块；蒜苗切段
2.腰丁用热油滑油
3.葱姜炒出香味，下冬笋、香菇、腰丁、盐、料酒、胡椒粉、香醋，翻炒几下，放蒜苗、鸡精，炒匀
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