菇香黄酒鸡翅的做法（家常菜）
菇香黄酒鸡翅的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看菇香黄酒鸡翅视频才能学会，但怎么做菇香黄酒鸡翅最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道菇香黄酒鸡翅吧 。
菜系及功效：家常菜谱
菇香黄酒鸡翅的制作材料：主料：鸡翅 6只,大蒜 6瓣,葱花 少许,黄酒 1汤匙（15ml）,老抽 1汤匙（15ml）,香菇 3朵,盐 2茶匙（10g）,胡椒粉,油 适量
菇香黄酒鸡翅的特色：鸡翅色泽诱人，香味独到 。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗 。
教您菇香黄酒鸡翅怎么做，如何做菇香黄酒鸡翅才好吃1.大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边 。
【菇香黄酒鸡翅的做法（家常菜）】2.用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟 。
3.锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色 。
4.倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟 。
5.揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面 。
小贴士：
1.独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜 。
2.黄酒可以用啤酒替代 。
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