玫瑰鲜花饼是哪儿的特产吗？玫瑰鲜花饼介绍
玫瑰鲜花饼是云南昆明宜良县的特产
【玫瑰鲜花饼是哪儿的特产吗？玫瑰鲜花饼介绍】昆明鲜花饼是季节性较强的名特点心，其中尤以桂美轩糕点厂生产的玫瑰鲜花饼最为著名 。
昆明桂美轩糕点厂制作鲜花饼已有几十年的历史，工艺十分考究 。采摘含苞欲放或刚刚开放的玫瑰鲜花筛选后去掉花托，分开花瓣，加工处理为糕点的馅心；然后包上酥皮成型，烘烤冷却后即为成品 。
鲜花饼制作过程要求迅速，必须在一天之内完成，并及时将产品上市出售，以充分显示玫瑰鲜花饼的幽香和鲜美 。鲜花饼白嫩洁净，香甜酥软，花瓣可辨，香气宜人 。最大的特点就在一个"鲜"字 。
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