自制蛋黄酱的做法(美容菜谱)
怎么做自制蛋黄酱好吃?学做自制蛋黄酱需要哪些食材?为您提供自制蛋黄酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制蛋黄酱!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
自制蛋黄酱的简介:亲手做过蛋黄酱的同学一定都知道,做这个并不是一件非常简单的事:蛋黄要打发、油要一点点的加入,最后再一点点加入柠檬汁,这中间要不停的用打蛋器搅打,手都快断掉啦,还不一定保证能成功哈 。不是我们不想吃到安全美味、无添加的自制蛋黄酱,实在是太麻烦了,对吗?
但用了手持搅拌棒,在家自制蛋黄酱就轻而易举啦 。虽然自制的蛋黄酱保质期不会很久,但有了这个工具就可以随时需要随时制作,60秒内轻松搞定!
自制蛋黄酱的食材:主料:蛋黄1个葡萄籽油120ml柠檬1/2个辅料:糖1茶匙盐1茶匙胡椒粉少许自制蛋黄酱的做法图解步骤:
1.1. 准备好所有原料,柠檬洗净
2.2. 将半个柠檬榨汁备用
3.3. 搅拌杯中加入120ml葡萄籽油(或其他淡味的色拉油)
4.4. 加入蛋黄、糖、盐及柠檬汁
5.5. 将博朗 MR300 多功能食物调理机插入搅拌杯中
6.6. 启动开关
7.7. 微微上下移动搅拌棒,使其均匀
8.8. 只需数十秒,美味蛋黄酱就诞生了
小贴士:小贴士:
① 自制蛋黄酱用的油最好是味道比较淡的油类
② 柠檬汁也可以用白醋代替,但就缺少了柠檬清香
③ 做好的蛋黄酱由于没有任何添加剂,最好在一星期内吃完
【自制蛋黄酱的做法(美容菜谱)】
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