鲍汁杏鲍菇的做法（素食菜谱）
本食谱来自【希希菇凉】老师分享的鲍汁杏鲍菇的做法 ， 幼儿食谱、朋友聚餐、单身食谱、素食主义；
做鲍汁杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇3棵 ， 西兰花半个
辅料：鲍鱼汁两勺 ， 生抽少许 ， 油两勺 ， 淀粉少许 ， 盐一茶匙 ， 糖一茶匙
鲍汁杏鲍菇的做法步骤：1. 西兰花先切成大朵 ， 放盐水里浸泡（泡掉可能有的残留农药成分也免得一不小心吃掉小青虫噢）
2. 杏鲍菇切片 ， 沸水焯1~2分钟至软身后盛出（水里加一勺油、少许食盐和白糖）
3. 西兰花切小朵 ， 也丢进锅里焯1分钟左右至断生即可 ， 捞起沥干摆盘
4. 焯蔬菜的水倒掉 ， 重新坐锅点火 ， 下一匙油 ， 倒入蘑菇片翻炒片刻 ， 加入鲍汁、生抽、一碗水 ， 大火煮开后盖盖子转小火焖5-6分钟
5. 杏鲍菇盛起（不带汤汁） ， 摆盘
6. 调一点水淀粉加进锅里 ， 大火收成芡汁（看泡泡变得很大了就可以起锅了）
7. 芡汁浇在杏鲍菇上 ， 洒点白芝麻装饰吧~
【鲍汁杏鲍菇的做法（素食菜谱）】希希菇凉老师在(微信公众号：meishi778)分享鲍汁杏鲍菇的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了鲍汁杏鲍菇的家常做法了吧 。
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