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醋的用量多少克_最大剂量、一般用量与作用功效

醋
本品为用高粱、米、大麦、小米、玉米或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体，亦有用食用冰醋酸加水和着色料配成，不加着色料即成白醋 。酸苦，温 。归胃、脾、大肠，尤走肝经 。具有散瘀消积，止血，安蛔，解毒的功效 。主治产后血晕，癥瘕积聚，吐血，衄血，便血，虫积腹痛，痈肿疮毒，解鱼肉菜毒 。
【处方用名】苦酒、醯、淳酢、米醋 。
【炮制加工及用法用量】将糯米用清水浸泡，之后用水冲洗，稍沥干后上D蒸饭，米饭出甑后，用清水冲淋降温，沥干水分，摊铺在竹席上 。当温度降至25~30℃时，迅速均匀拌人酒曲粉 。在人坛发酵3~4d，促使生成更多酒精 。坛内醋化后夏、秋季需20~30d，冬、春季40~50d，醋液即变酸成熟 。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味 。醋液上层清亮橙黄，中下层乳白略有浑浊，两者混匀即为白醋，在白醋中加人五香调料、糖色等，经沉淀过滤，即为香醋 。老陈醋要贮存1~2年 。
常用剂量：内服，煎汤，10~30mL；或浸渍；或拌制 。外用：适量，含漱；或调药敷；或熏蒸；或浸洗 。
【大剂量应用经验】
1.王士雄经验：治产后血晕 。用铁器烧红，更迭淬醋中，就病人之鼻以熏之 。(《随息居饮食谱》)2.朱棣、滕硕、刘醇等经验 。治一切积聚，不拘远年近日皆治之：京三棱四两(醋煮，切片，晒干)(148g)，川芎二两(醋煮微软，切片)74g，大黄半两(醋湿纸裹，火煨过)18.4g 。上三味，同为末，水煮和为丸，如桐子大 。每服三十丸，温水送下，不拘时候 。病甚者一月效，轻者半月效 。(《普济方》醋煮三棱丸)3.李梴着经验：治瘕症 。鳖甲、诃子皮、干姜各等分 。为末，醋糊丸，梧子大，每三十丸，空心白汤下 。(《医学人门》醋鳖丸)4.治过食鱼腥、生冷水菜果实成积者 。生姜捣烂，和米醋调食之 。(《日华子本草》)5.张仲景经验：治黄汗病，身体肿，发热，汗出而渴，状如风水，汗沾衣，色正黄如檗汁，脉自沉 。以汗出入水中浴，水从汗孔入得之 。黄芪77.5g，芍药46.5g，桂枝46.5g 。上三味，以苦酒一升(200mL)，水七升(1400mL)，相和，煮取三升(600mL)，温服一升(200mL)，当心烦，服至六、七日乃解 。若心烦不止者，以苦酒阻故也 。(《金匮要略》黄芪芍药桂枝苦酒汤)6.孙思邈经验：治鼻血出不止 。酢和胡粉半枣许服 。(《备急千金要方》)7.林氏经验：治疝气冲痛 。育皮、小茴香各五钱，以米醋一碗煮干，加水两碗，煎八分，温和服 。(《林氏家抄方》)8.孙思邈经验：治霍乱转筋入腹 。酢煮青布揭之，冷复易之 。(《备急千金要方》)9.方肇权经验：治痈疽初起 。生附子，以米醋磨稠汁，围四衅，一日上十余次 。(《方脉正宗》)10.王士雄经验：治诸肿毒 。醋调大黄末涂 。(《随息居饮食谱》)11.孙思邈经验：治乳痈坚 。以罐盛醋，烧石令热蚺中，沸止，更烧如前，少热，纳乳滇之，冷更烧石纳渍 。(《备急千金要方》)12.张仲景经验：治少阴病，咽中伤生疮，不能语言，声不出者 。半夏(洗、破如枣核)十四枚，鸡子一枚(去黄，纳苦酒，着鸡子壳中) 。上二味纳半夏入苦酒中，以鸡子壳置刀环中，安火上，令三沸，去滓，少少含咽之，不y，更作三剂 。(《伤寒论》苦酒汤)13.倪朱谟经验：治锁喉风，胀闷不通 。土牛膝捣汁半碗，加人真米醋半碗，用鹅毛翎尖挑少许入喉中，随吐涎痰，连挑十余次，吐痰碗许即通 。(《本草汇言》)14.葛洪经验：治牙齿疼痛 。米醋煮枸杞白皮一升(220mL)，取110mL，含漱 。(《肘后备急方》)15.治牙疼：陈醋四两(120g)，花椒二钱(6g) 。水煎，去椒含漱 。(《中草药新医疗法资料选编》)16.王士雄经验：治烫火伤 。醋淋洗 。(《随息居饮食谱》)17.醋泡透骨草治足跟骨刺方：取透骨草500g，醋1500mL 。用醋泡透骨草30min， 然后再加热 。把加热后的醋和透骨草倒入洗脚盆中泡脚， 每次30min左右 。每天1次，连泡1个月，即可收到明显效果 。
18.治疗胆囊炎方：食醋1000mL，紫草、木香、郁金各30g，黄芪、鸡内金各60g，鲜鸡蛋15个，共装入有盖的玻璃瓶中密封，15d后可服用，分15d服完为1个疗程 。
【醋的用量多少克_最大剂量、一般用量与作用功效】19.醋炒麸子治颈椎病：食醋2L，麸子1000g，(小麦磨面的下脚料)这个量是个参考数可多可少 。制作方法：把麸子放进铁锅和醋搅拌在一起加热文火炒(醋的加入量能把麸子用手攥成团就可以了)事先用透气性能比较好的布料缝制一个小袋子，待麸子加热大约到60度左右出锅放入布袋中 。用法：病人仰卧把袋子放置在颈椎下面，布袋上面最好放一块薄毛巾之类的东西，如果患者感觉太烫可以活动脱离一会，一直到布袋的温度低于体温时结束一个疗程 。(一定注意不要烫伤皮肤)每日2~3次 。尤其对神经根型颈椎病和颈型颈椎病，短短的两至三天你会感到意想不到的惊喜 。除了积极的治疗外，更应该注意自我保健，长时间上网，长期从事案头工作的人，应增加工作间休息和活动时间，以增强全身的血液循环，消除局部肌肉疲劳，预防和缓解颈椎的劳损 。选择合适的枕头，枕头的高度与每个人的胖瘦、肩的宽窄、颈的长短有关，以舒适为宜，无固定标准 。
【注意事项】
1.磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏构成结晶，危害肾小管，因而服此类药物时不宜吃醋 。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效 。运用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素药物时，不宜吃醋，因这些抗生素在酸性环境中效果会下降，影响药效 。
2.服解表发汗的中药时不宜吃醋 。胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋 。脾胃湿甚、痿痹、筋脉拘挛及外感疟痢初起忌服 。
3.对醋过敏者及低血压者应忌用 。

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