核桃芝麻粉怎么做 食用方法是怎样的
核桃芝麻粉 ， 这个也是很多人都是知道的 ， 还是比较好吃的 ， 可美味了 ， 那么核桃芝麻粉怎么做?食用方法是怎样的：
核桃芝麻粉怎么做：
1、把黑芝麻在筛子里晒一下 ， 把杂质去掉 。
2、把芝麻淘洗干净 ， 手势要轻 ， 不能用力搅拌 ， 那样营养也会流失掉 。
3、芝麻放在阳光下晒干后炒 ， 或者直接炒也可以 。炒芝麻时不能一直用大火 ， 否则容易炒糊 。
【核桃芝麻粉怎么做 食用方法是怎样的】4、开始炒核桃 ， 不用洗 ， 核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的 ， 做成粉加了冰糖就不涩了 。炒核桃也要用中小火 ， 不用炒很久 ， 只要把里面的水分炒掉 ， 吃起来脆了就好了 。
5、核桃可不能用搅拌机来打 ， 一打就全是油 ， 没法做芝麻核桃粉了啊 ， 要用擀面杖或者刀柄敲碎 ， 不要敲成粉 ， 那样就吃不到核桃了 。
6、开始最关键的步骤 ， 磨芝麻粉 。注意一定要把芝麻凉了后才能磨 。现在磨杯里装上三分之二的芝麻 。
7、开通电源 ， 开始打磨 ， 注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了 。打过了头 ， 芝麻变成芝麻湖了 ， 粘粘的 。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉 ， 打的过了头 ， 芝麻的油都出来了 。所以自己在家里打的一定比他们好 。
8、把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里 ， 以便等会方便搅拌 。
9、放上刚才打碎的核桃 。
10、最后来打冰糖 。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖 ， 打成粉 。有时冰糖很硬 ， 不能全部打碎 ， 但总有被打碎的 ， 你把打碎的收集起来就够了 。
11、把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面 。
12、把它们全部搅拌均匀即可 。
13、把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐 ， 装满 ， 静放两个小时 ， 然后再盖上盖子 ， 这样里面的水分就完全蒸发掉了 ， 否则一下子盖好盖子 ， 里面会有水汽 。最后放入冰箱保存 。
文章插图
核桃芝麻粉食用方法：
1、热牛奶冲服 。
2、也可直接食用 ， 或拌在粥里食用 。
3、加入蜂蜜冲泡 ， 味道更佳 。
关于核桃芝麻粉的做法就介绍到这里了 ， 要注意吃的方法 。
推荐阅读
- 如何自制广东肠粉？
- 凉粉鱼的做法（凉菜菜谱）
- 炒凉粉的做法（凉菜菜谱）
- 碗豆凉粉的做法（凉菜菜谱）
- 酸甜粉玫瑰的做法（凉菜菜谱）
- 螺蛳粉对身体有害吗？螺蛳粉为什么会这么臭？
- 芝麻葱油饼的做法（家常菜）
- 酸菜粉丝丸子汤的做法（家常菜）
- 粉丝蒸排骨的做法（家常菜）
- 茯苓粉怎么吃有效