黄金福碗的做法（老年菜谱）
怎么做黄金福碗好吃？需要哪些食材？小编提供黄金福碗的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄金福碗 。
分类：主食，家常菜，老人，午餐，晚餐
使用的厨具：蒸锅
【黄金福碗的做法（老年菜谱）】口味：咸鲜，工艺：蒸，耗时：数小时，难度：普通
中式面点在饮食形式上呈现出多种多样，花样繁多，可塑性大，在每个传统的节日也都有它标志性的点心，还有着美好的寓意，这款福碗就寓意吉祥富足，包含了人们的美好祝福 。配上味道清新、爽口的酸黄丁炒肉丁味道很棒 。
做黄金福碗所需食材：主料：面粉250克，南瓜泥160克，酵母2.5克
辅料：油少许，酸黄瓜肉丁适量
黄金福碗的家常做法，最正宗的黄金福碗怎么做好吃
一、把酵母放在温热南瓜泥中融化 。
二、放入面粉中和成面絮 。
三、揉成光滑的面团后放温暖处进行发酵 。
四、面团不塌陷不回缩发酵完成 。
五、发酵好的面团排气后分成8个30克一个和15克一个的剂子 。
六、把30克的剂子按扁 。
七、15克的剂子沾上食用油 。
八、把沾上油的剂子放在面片中 。
九、用虎口收圆 。
十、收口朝下放在蒸笼中醒发15-20分钟 。
十一、入蒸锅大火蒸15分钟 。
十二、熄火后过3-5分钟开盖，把里面的小馒头取出 。
十三、放入炒好的酸黄瓜肉丁即可 。
做黄金福碗的小窍门：馅可以根据自已的喜好放
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