鸡毛菜什么时候上市 不能和什么一起吃
【鸡毛菜什么时候上市 不能和什么一起吃】鸡毛菜 ， 营养价值非常高 ， 但是我们都知道是有一些饮食禁忌的 。鸡毛菜什么时候上市?不能和什么一起吃?
鸡毛菜什么时候上市：
鸡毛菜性喜冷凉 ， 又叫耐低温和高温 ， 几乎一年到头都可种植、上市 。但如果从适口性、安全性和营养性看 ， 一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节 。冬季温度较低 ， 小白菜的碳水化合物转为糖 ， 油脂含量增加 ， 可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加 ， 从而提高耐旱能力 。对消费者来讲 ， 更富营养性 ， 使用起来软糯可口 ， 清香鲜美 ， 带有甜味 。
大家对鸡毛菜都很陌生吧 ， 但是一提起它的别名 ， 小白菜、油菜、青菜 ， 大家是不是就很熟悉了 ， 它肯定经常在你的餐桌出现 。鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青 ， 是十字花科蔬菜大白菜的变种 ， 为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 ， 而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗 ， 口感和质地更为柔嫩 ， 味道清香 ， 是大众特别喜欢的一种蔬菜 。鸡毛菜原产我国 ， 各地均有栽培 ， 以南方栽种最广 ， 一年四季供应 ， 春夏两季最多 。
文章插图
鸡毛菜不能和什么一起吃：
1、鸡毛菜不能和黄瓜一起吃：同吃会破坏维生素C
2、鸡毛菜不能和兔肉一起吃：一起吃容易引起腹泻和呕吐
3、脾胃虚寒、大便稀溏者慎食 。
鸡毛菜可煮菜吃 ， 也可以炒着吃 ， 同时可以做成汤或者凉拌着吃 。但是要注意：鸡毛菜在炒或者煮的时候 ， 时间不要太长 ， 否则会损失营养 。
好了 ， 关于鸡毛菜饮食禁忌就介绍到这里了 ， 小伙伴们都明白了吧 。
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