西红柿鸡蛋盖浇饭的做法（营养不良食谱）
怎么做西红柿鸡蛋盖浇饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供西红柿鸡蛋盖浇饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿鸡蛋盖浇饭 。
受台风影响，今天我们家这边下很大的雨，风也很大，不敢出门买菜，怕给我刮走了，所以用家里库存的西红柿和鸡蛋做个盖浇饭～
做西红柿鸡蛋盖浇饭所需食材：番茄2个，鸡蛋2个，葱花适量，刚煮好的米饭1人份，蒜瓣1片，白糖1匙，盐适量，西红柿鸡蛋盖浇饭的做法步骤：
步骤1：准备食材
步骤2：米淘洗干净，放电饭煲里蒸熟，鸡蛋加入少许盐打散
步骤3：锅里倒适量油，倒入鸡蛋后快速用筷子搅散，然后盛起来，这样的鸡蛋会很嫩哦
步骤4：西红柿切十字口，用开水烫一下，去除外皮切块备用
步骤5：锅里倒入适量油，放入蒜片和葱白小火炒香
步骤6：倒入西红柿炒出汤汁
步骤7：放1匙白糖
步骤8：适量盐炒匀
步骤9：倒入鸡蛋，最后汤汁不多的可以倒一点清水收汁
步骤10：做好的西红柿鸡蛋浇到蒸好的米饭上，撒上葱花，盖浇饭就好啦
步骤11：不知道吃什么的时候就吃这个吧
温馨提示：【西红柿鸡蛋盖浇饭的做法（营养不良食谱）】西红柿鸡蛋其实不需要太多的调料，就已经很好吃了，西红柿出汁多的就不用加清水了，不多的就加点清水，盖浇饭多点汤汁会更好哦！
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