松茸泡酒对人有什么好处？松茸泡酒有哪些功效？
众所周知 ， 松茸是比较的名贵食材 ， 它具有较高的营养价值和非常不错的食用功效 ， 并且还可以入药用 ， 而在我们的生活中 ， 很多人购买松茸之后 ， 就会用松茸泡酒饮用 。那么松茸泡酒对人有什么好处？松茸泡酒有哪些功效？松茸泡酒喝了好不好？
1、抗癌
松茸中含有很多的抗癌有机物 ， 其中松茸醇的抗癌活性最强 ， 有较强的抗基因突变能力和抗癌变能力 ， 平时喝松茸酒保健能有效预防癌症 。
2、降血糖
松茸中含有很多的多糖物质 ， 食用之后不仅不会被分解为单糖 ， 升高血糖 ， 反而这种多糖结构和胰岛素十分类似 ， 在体内会发挥出胰岛素的功效 ， 能降低血糖 ， 适合糖尿病患者食用 。
3、延缓衰老
【松茸泡酒对人有什么好处？松茸泡酒有哪些功效？】
松茸中含有的一种粗多糖活性物质 ， 对体内的络氨酸酶有极强的抑制作用 ， 可干预体内黑色素的生成和沉积 ， 并且还含有硒、维生素等抗氧化性物质 ， 食用可起到抗衰老 ， 美容养颜之效 。
4、治疗心血管疾病
松茸中含有一定的脂肪成分 ， 其中大部分都属于不饱和脂肪酸 ， 其中油酸、亚油酸、棕榈酸的量都很高 ， 可有效地清除人体血液中的垃圾 ， 延缓衰老 ， 还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用 。
5、增强胃肠功能
松茸中含有大量的纤维素 ， 以粗纤维、膳食纤维为主 ， 在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀 ， 湿润胃肠食物 ， 也能刺激胃肠 ， 促进胃肠蠕动 ， 加速粪便排除 ， 可预防便秘增强胃肠功能 。
6、增强免疫力
松茸营养丰富 ， 含有大量的蛋白质和多糖物质 ， 在食用之后可分解为大量的氨基酸 ， 促进自身蛋白质的合成 ， 增强自身免疫力 ， 预防各种疾病；并且松茸中还含有双链松茸多糖 ， 有激活人体T细胞的功效 ， 能增强人体的特异性免疫和非特异性免疫 。
7、要怎么选购
松茸的价位是一般是这样的：1,等级2,新鲜度(品质)3,价格 。
您可以这样区分：
1,闻味道-沉货松茸香味很少 。时间稍微长的松茸有一股烂得味儿 。
2,颜色-沉好几天的货松茸帽(头部)变黑 ， 出水 ， 有一股烂得味儿 。
3,变软-过了4～5天的松茸摸摸松茸杆部位感觉像棉花似的软 。而新鲜松茸是硬的 。
4,产地-国内的松茸价格是按原产地走-吉林.延边(最好,价格偏贵)/黑龙江/四川/西藏/云南/ 。一般人很难分出原产地 。
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