邛崃有些什么好吃的美食
1、周鸭子 ， 油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃 。油烫鸭子色泽红亮，皮酥肉嫩，咸甜适宜，味香回甜，深受广大群众喜爱 。1987年 ， 周鸭子店的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖 。
2、奶汤面，奶汤面是地方传统食品 。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成 。
3、钵钵鸡，钵钵鸡因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行传统小吃 。其作法是：将熟鸡去骨切片，以麻辣为主，再辅以多调料 。它的特色是：色鲜味美，红白相间，皮脆肉嫩，微带甜咸，麻辣鲜香 。1991年被成都市人名政府命名为优质名小吃 。
【邛崃有些什么好吃的美食】4、老坎麻饼，麻饼是历史悠久的正宗川点 。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品 。
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