白芷可以炖羊肉吗 可以炖鸡吗

白芷是可以入药 , 也是可以美容养颜的 , 那么白芷可以炖羊肉吗?可以炖鸡吗?
【白芷可以炖羊肉吗 可以炖鸡吗】白芷可以炖羊肉吗 :
白芷是炖羊肉的上好食材之一 。
白芷是去羊肉腥膻味最佳的调味料:1、去牛羊肉的腥味;2、汤香;3、促进食欲 。
白芷炖羊肉的做法
材料
白芷20克 , 绍酒10克 , 姜5克 , 盐5克 , 胡椒粉3克 , 白羊肉500克 , 白萝卜200克 , 葱10克 , 味精3克 。
1.白芷用清水浸泡一夜 , 切成薄片;羊肉洗净 , 切成块;姜拍松 , 葱切段;白萝卜切成块 。
2.白芷、羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内 , 加水2800毫升 , 置武火烧沸 , 再用文火炖煮35分钟 , 加入盐、味精 , 撒上胡椒粉调好味即成 。
3.羊肉洗净 , 切块后 , 用姜、葱、料酒腌一会儿可去膻味 。

白芷可以炖羊肉吗 可以炖鸡吗

文章插图
白芷可以炖鸡吗:
可以 , 白芷与红枣在中药中药性不相对 , 化学成分也没有对人有害的物质 , 另外白芷吃了蛮养颜的喔 , 女生用了效果不错 , 不过它们一起的味道不太好吃 , 如果想调味可以加点山药 。
1、将所有药材洗净备用;土鸡洗净 , 斩件切大块 , 入沸水中汆去血水 。
2、另起锅 , 土鸡块与所有药材一起放入锅中 , 加水适量 , 大火煮开 , 转小火续炖2小时 , 最后加盐调味 , 撒上红枣即可 。
功效与作用
1、白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒的功效 。
2、当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效 。
3、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
4、白芷当归鸡此汤具有养血补虚、美容养颜、祛风止痛、解表散寒、温中益气、强筋健骨的功效 。
好了 , 小伙伴知道白芷是可以炖鸡的哦 。

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