水南腐竹是哪儿的特产吗？水南腐竹介绍
水南腐竹是江西吉安吉水县的特产
【水南腐竹是哪儿的特产吗？水南腐竹介绍】
吉水县水南腐竹，选用优质黄豆为原料，采用传统手工、操作、聚黄豆之精华 。是含植物蛋白质最高的营养食品，并含有丰富的不饱和脂肪酸，是餐桌上的美味菜肴，更是高血压和体胖者的理想佳品 。
将腐竹切断后用油炸，然后用水和肉一起煮,风味各异，有炸、炒清爽、久煮不糊之特点 。
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