青橄榄猪肺汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做青橄榄猪肺汤好吃？学做青橄榄猪肺汤需要哪些食材？为您提供青橄榄猪肺汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的青橄榄猪肺汤 。
春节放大假，大家也经常“百无禁忌”，家家几乎都有满桌的点心零食,特别是过年的传统食品，煎堆，酥角，蛋散等，吃多了，开始有上火症状. 。青橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效，橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼 。猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用 。这道汤有淡淡的橄榄味，味道清爽鲜甜 。
青橄榄猪肺汤的主料：猪肺(1个)猪骨头(半斤)橄榄(13颗)青橄榄猪肺汤的调料：盐(适量)生姜(适量)做青橄榄猪肺汤所需厨具：汤锅
青橄榄猪肺汤的做法图解步骤
1.新鲜、质好的猪肺，看起来饱满，呈均匀的粉嫩色，两片肺叶一样大，无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩；摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻 。
2.清洗猪肺：手抓肺叶用力把水挤出来，反复多遍把脏东西和血水都洗掉猪肺切块用盐抓，再用清水冲洗（不用切太小，煮熟后会缩小的）
3.飞水：水滚后放入猪肺，姜片滚煮 。这时会有很多泡沫，差不多了就捞起用水冲洗干净
4.橄榄拍散或切几刀
5.全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了 。
【青橄榄猪肺汤的做法（汤粥菜谱）】
6.关火前调入食盐即可 。
推荐阅读
- 青贮原料如何进行密封
- 青春期与糖尿病的关系
- 猪肺和什么煲汤最好？
- 中药清风藤的功效与作用
- 青涩的香蕉_第五届金曲大赏Live
- 强！土豆的37种食法（五谷食疗）
- 青锁龙的功效与作用
- 王者荣耀花木兰青春决赛季什么时候返场？花木兰青春决赛季返场时间已确定
- 冠心病青睐企业“高层”
- 泻青丸治带状疱疹配方