菜花怎么炒好吃 菜花有什么营养价值
1、菜花这样炒好吃：菜花掰小朵 ， 洗净 ， 一般不要刀切 ， 刀切很容易碎 。胡萝卜切片加进去 ， 蒜切片 ， 切完拍的葱 。锅内热油 ， 把配料放进去炒 ， 炒出香味 。加蚝油 ， 酱油 ， 炒一下 ， 之后放菜花 。加入盐 ， 鸡精 ， 大火爆炒 。多炒一会 ， 稍微有些焦色就可以出锅了 。
【菜花怎么炒好吃 菜花有什么营养价值】2、花椰菜 ， 又称花菜、菜花或椰菜花 ， 花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物 ， 又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。原产于地中海东部海岸 ， 约在19世纪初引进中国 。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜 ， 味道鲜美 ， 营养也很高 ， 还有很高的药用价值 。维生素C含量非常丰富 ， 还具有抗癌功效 ， 平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 。
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