黄河口生态旅游区在哪？黄河口生态旅游区景点介绍
【黄河口生态旅游区在哪？黄河口生态旅游区景点介绍】黄河口生态旅游区是山东东营河口区的景点,它是国家4级景点 。
特点：
鳝肉软烂鲜香，汤汁清爽味酽，并具有补中益气，生津润燥之功效 。
原料：
鳝鱼1000克 。当归5克、党参10克、熟火腿150克 。盐3克、料酒15克、胡椒粉之克，葱20克、姜20克、味精1克、鸡杨100克 。
制作过程：
将鳝鱼剖腹，去内脏和骨后洗净，入沸水锅氽一下捞出，刮去粘液，去头尾，切成6厘米长的段 。熟火腿切，成片 。生姜及葱洗净，姜切片，葱切段 。锅内注入清水，卞半姜葱和料酒，待水沸后，把鳝鱼段放沸水中烫一下捞、出，码在盆内，上面放火腿片、当归、党参、姜片、葱段、料酒、胡椒粉、盐、注入清鸡汤，加盖，用棉纸封口，上笼蒸1小时左右，取出启封，拣去姜、葱，加味精即成 。
配料] 鳝鱼1000克，党参10克，当归5克，熟火腿150克，食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量，清鸡汤500克 。
[做法] 党参、当归洗净浸润后切片备用；鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净再用开水稍烫一下捞出，刮去粘液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段；熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用 。
锅内入清水，下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后，把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，将火腿、党参、当归、放于面上，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，再灌入鸡汤，用绵纸湿浸封口，上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止，取出启封挑出姜、葱加入味精，调味即成 。
[功效] 温补气血，强健筋骨，活血通络 。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛 。
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