土索面是哪儿的特产吗？土索面介绍
【土索面是哪儿的特产吗？土索面介绍】土索面是浙江金华兰溪市的特产
土索面
土索面俗称（长寿面）产于金华地区兰溪市白露山下“土面之乡”下潘 。历史悠久，名闻遐迩 。明朱元璋带兵路宿女埠真教寺，夜食此面，开胃增食，消烦安神，龙颜大悦，故而得名 。至明成化年间，大教育家章枫山致仕回乡，登门求教者络绎不绝，为尽地主之宜，以索面飨来客，客食之赞不绝口 。本品具有浓郁的地方特色，天然清香，口感纯正，特点柔、滑、韧、软、细、淡、鲜，是老少皆宜，馈赠亲友的理想佳品 。
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