千层葱油饼怎么做？
小葱的营养价值:
1. 解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分 ， 具有刺激身体汗腺 ， 达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道 ， 使黏痰易于咯出 。
2. 促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用 ， 能够健脾开胃 ， 增进食欲 。
3. 抗菌、抗病毒：葱中所含大蒜素 ， 具有明显的抵御细菌、病毒的作用 ， 尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。
4. 防癌抗癌:香葱所含果胶 ， 可明显地减少结肠癌的发生 ， 有抗癌作用 ， 葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长 。
菜系及功效：家常菜谱 精品主食 心调养食谱营养不良食谱
口味：葱香味工艺：煎
千层葱油饼的制作材料：
主料：小麦面粉500克
辅料：小葱100克
调料：盐3克,植物油35克,花椒粉1克
1. 将面粉、水拌和均匀 ， 揉成面团 ， 搓成长条；
2. 摘下生坯 ， 擀成围片 ， 刷上油；
3. 将葱花、盐、油、花椒粉拌和 ， 均匀地撒在圆片上；
4. 卷好擀圆 ， 上平底锅烙烙至金黄色出锅 。
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